料理
花生の郷では、地魚や地元で採れた野菜など、
旬の食材をふんだんに使ったお料理を
あたたかなものはあたたかく、冷たいものは冷たく。
を大切にご用意いたしております。
季節ごとに替わるお料理をお楽しみください。
一日の始まりは美味しい朝食から。素材の味を活かした出来立て、焼きたての朝食をご用意いたします。
アレルギーの他、召し上がれない食材につきまして
生のお魚、お肉料理、お野菜、その他の食材は召し上がれない場合、代替のお料理をご用意させていただく努力をしております。しかしながら、お魚料理がまったく召し上がれない場合等、ご予約をお受けすることができないこともございます。どうぞご了承くださいませ。
アレルギーをお持ちのお客様
ご宿泊３日前までにお申し出のあった場合、できる限りのご対応をさせていただいております。ただし「海老がダメ」などの単品アレルギーについては対応可能ですが、小麦、大豆など成分アレルゲンは調味料に含まれていることもあり、全てに対応することができかねる場合がございます。事前にメール、お電話にてご相談くださいませ。
また、アレルギーの感受性には個人差があります。ご希望の食材を使わないことは可能ですが、お鍋など調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に除くことはできかねます。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので安全のためにも重度の場合は必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。